O Parmigiano Reggiano Museo foi construído dentro dun século xix agrícolas tribunal pertencentes á Meli-Lupi Castelo en Soragna. A peaxe, circular no plan, foi construído en 1848 pola Casimiro Meli-Lupi. Ampliado en 1963, coa construción de dúas novas instalacións para o uso do leite de cámara e un saleiro, que permaneceu activo ata 1977.
A exposición inclúe material recollido na Parmigiano-Reggiano área de produción que inclúe cinco provincias: Parma, Reggio Emilia, Modena, Boloña oeste do Rin e Mantua sur do Po.
Os obxectos se orixinan entre a segunda metade do século xix e a primeira metade do Século Xx.
