El Parmigiano Reggiano Museu va ser construït dins d'una xix-xx agrícola tribunal pertanyents a la Meli-Lupi Castell en Soragna. La tollbooth, circular en el pla, va ser construïda al 1848 per Casimiro Meli-Lupi. Ampliat en 1963, amb la construcció de dos nous espais per a l'ús d'una llet de cambra i una sal agitador, es va mantenir actiu fins a l'any 1977.
L'exposició inclou el material recollit en el Parmigiano-Reggiano àrea de producció, que inclou cinc províncies: Parma, Reggio Emilia, Mòdena, Bolonya oest del Rin i de Màntua sud del Po.
Els objectes s'originen entre la segona meitat del segle xix i la primera meitat del segle Xx.
