Petullat Ferrara apo brazadella

Petulla Ferrara apo "brazadela" është një ëmbëlsirë rustike e e e thatë, me shije limoni të shërbyer në çdo sezon në qytet si në vend, që të laget në verëra. locali.Il emri Brazadela, vjen nga fakti se i është shërbyer e palosur në krahun e djathtë, ndërsa me të majtën e hedhur. Është një recetë shumë e lashtë që daton në 1250. Në të kaluarën, kjo ëmbëlsirë, ishte përgatitur në raste të veçanta sepse ishte thelbësore dhe nuk kishte para për të blerë çokollata apo ëmbëlsira të tjera.