Corte Giarola este situat pe malul drept al râului Taro, la jumătatea distanței dintre Fornovo și Pontetaro. Numele localității provine de la pietrișul râului Taro, numit "Glarola" în epoca romană sau în perioada medievală timpurie. Localitatea, plană și protejată de ziduri puternice, se află de-a lungul drumului piemontan care duce la Medesano, Noceto și Borgo San Donnino. Giarola a fost proprietatea mănăstirii feminine San Paolo încă de la jumătatea secolului al XI-lea și a devenit locul unui mic nucleu monahal în jurul căruia au fost construite o biserică, grajduri și grajduri pentru vaci, locuințe, o moară și o lăptărie, creând o curte rurală autosuficientă. Moara era alimentată de apele canalului Taro, care trecea prin Collecchiello și Vicofertile și aducea apă la Parma, la Porta San Francesco.Zona riverană era mlăștinoasă și foarte împădurită, dar a fost recuperată și a devenit productivă prin cultivarea de cereale, furaje, viță de vie și orez. În secolul al XVI-lea existau și orezării, care au fost restaurate în secolul al XIX-lea datorită rentabilității lor. Cu toate acestea, în cele din urmă au fost considerate dăunătoare pentru sănătatea publică și au fost suprimate în 1874. Castelul, deși are o importanță strategică limitată, a fost disputat în timpul luptei dintre facțiunile care s-au adunat în jurul celor mai importante familii din Parma la începutul secolului al XV-lea. În 1451, ducele Francesco Sforza și armata Collegati, comandată de Francesco al II-lea Gonzaga, au tăbărât la Giarola înainte de bătălia de la Taro din 6 iulie 1495.Giarola făcea parte din sistemul de castele din teritoriu, iar în împrejurimi existau și alte castele sau curți fortificate, cum ar fi la Madregolo, Collecchio, Segalara și Carona, aproape toate în mâinile familiei Rossi. Biserica, la origine o simplă capelă, făcea parte din traseul Căii Francigene, dar nu avea distincția de a fi o biserică parohială și era dependentă de biserica învecinată din Collecchio încă din 1230. Biserica are o formă plebee, cu fațadă cu fronton, absidă semicirculară și arcuri de teracotă, dintre care unele au supraviețuit restaurărilor și bombardamentelor din timpul celui de-al Doilea Război Mondial. În interior, se păstrează o Buna Vestire, o Sfântă Familie și un fronton de altar din piele lucrată și pictată.