Vēsturiskās vīna darītavas, kas noslēgtas 151 gadu vēsturē, ir aizgājušas no Moscato un still vīnu izgatavošanas līdz Dzirkstošajai klasiskajai metodei, tonizējošiem līdzekļiem un vermutam. Vēsturiskais pagrabs, kas tagad ir UNESCO Pasaules mantojuma sarakstā, ir patiess dārgums, kas ir unikāls savā veidā. Šī milzīgā pazemes katedrāle stiepjas vairāk nekā 5000 kvadrātmetru; izrakta MARL, kas veido kalnu aiz mazpilsētas Canelli, sasniedz 32 metru dziļumu.
Elegantajā jūgendstila ēkā un burvīgajā dārzā jūs sagaidīs līgums. Jūs varat apmeklēt seno dokumentu galeriju un aizraujošo Sala dei Sacchi, kurā atrodas neliels darbarīku un mašīnu muzejs, ko kādreiz izmantoja vīna darīšanai.
Ekskursijas izcēlumu var sasniegt, apmeklējot vīna darītavu. Gandrīz 150 gadus šīs vides ir piedzīvojušas nogatavināšanu pirms Moscato bāzes dzirkstošajiem vīniem un kopš 40. gadiem klasiskās Pinot Noir un Chardonnay, papildus amatnieciskajam vermutam.
