Tortona Dama ciuman mempunyai warna emas, yang bulat dan mempunyai ciri-ciri khas aroma dan makanan istimewa. Mereka terdiri dari dua kecil cookies bujur atau hemispherical bentuk, bergabung dengan disc coklat. Bahan-bahan adalah: badam, mentega, gula, tepung dan coklat. Produk ini tidak mengandungi pengawet tetapi dibungkus dalam apa-apa cara untuk menjaga aroma yang tidak berubah untuk sekurang-kurangnya empat bulan. Ia menghasilkan semua anno.La persediaan terdiri dalam pemurnian (grinding) badam dan gula, yang, seterusnya, adalah uli dengan mentega dan tepung. Seterusnya, campuran tuang pada membakar lembaran dan dibakar di oven pada 160°C untuk kira-kira 15 menit. Selepas memasak, Tortona Dama Ciuman berpasangan dengan setitik coklat. Seterusnya mereka manual dibungkus dalam tradisional aluminium foil dan dikemas dalam kotak.