Roccabianca Kalesi'ne birkaç yüz metre mesafede alkollü içecekler ve likörler üreten bir damıtma tesisi bulunmaktadır. Birkaç yıl boyunca kalenin çevresi, Slav meşe fıçılarda bulunan damıtmalar ve likörler için yaşlanan bir mahzen olarak kullanılmıştır. Kiler zamanla boşaltıldı ve daha uygun bir başka yere taşındı, ancak o döneme tanıklık eden birkaç varil kalenin içinde kaldı. Tur devresinde damıtma sütunları ve şişeleme araçları da vardır. Ziyaretin sonunda bu yakın Birliği vurgulamak için, yakındaki damıtma tesisi tarafından üretilen damıtma ve likörlerin küçük bir tadımı olasılığı vardır.
