Sate je indonežanska hrana koja je postala sastavni dio holandske kuhinje. To\je jelo od izvrnuta iskusni meso – pile, svinjetina, govedinu – služio sa debelim umak od kikirikija koji je napravio od slatki sos zvao ketjapmanis, kikiriki puter i u indoneziji, čilija zvao sambaloelek.